Землеробство
Книга скомпілював з наукових знань мікробіологів, спостережень ботаніків і практичних напрацювань хліборобів. Були використані матеріали з книг "Біопрепарати в органічному землеробстві" Клубу органічного землеробства і "доброзичливий город" Бублика Б.А.. У книзі наводяться базові принципи природного землеробства, найпростіші операції, які виконуються при вирощуванні городніх культур. Мета книги ознайомити початківців хліборобів з можливостями, які надає природа для вирощування сільгоспкультур. У книзі немає рад та методик по інтенсифікації сільського господарства, які руйнували би сформувався природним чином грунтовий мікросвіту. Лоббируется ідея поступового підвищення родючості грунту механізмами, які розроблені самою природою. Книга лише вводить читача в світ органічних перетворень грунту, дозволяє перейнятися філософією дбайливого ставлення до землі. Після прочитання книги рекомендуємо ознайомитися з найціннішим матеріалом з органічного землеробства, зібраному в книзі Н.И. Курдюмова "Мастерство родючості", а також з досвідом голландських учених і хліборобів в книзі Еренфріда Е. Пфайффер "Родючість землі, його підтримку та оновлення"
Умови проростання насіння.
Стан грунту
В природі, де грунт прикрита підстилкою з листя, відмерлих наземних частин рослин, плюс є прітененіе від трави, кущів, дерев насіння достатньо потрапити під цю вологу підстилку, щоб мати шанс прорости. В умовах поля або городу відмерлі органіка на поверхні грунту пересихає, тому немає сенсу класти насіння на поверхню, нехай навіть прикритий соломою, вода вбереться при цьому в грунт, волога з соломи випарується, а насіння якщо й встигне разбухнуть (насититися водою і підготуватися до зростання ), то не проб'є крізь сплетення бадиллі, або засохне. Щоправда, є й такий прийом - дрібні насіння, наприклад капусти, сіють на поверхню, вони при цьому потрапляють в природні поглиблення грунту, де може затримуватися волога (особливо, якщо грунт пухка), або ж частково занурюються в грунт після її рясного зволоження, грунт потім прикривають органікою (в домашніх умовах плівкою). Ця органіка не повинна пересихає, тому місце посадки повинно бути оточено куліси прітеняющего бур'яни або гілок. Після зняття покриває органики бур'ян, до його випаливанія, захищає Росток від прямого сонячного світла, який може погубити ніжний неокрепшій стебелек, звиклий до тіні і вологи. Однак при такому прийомі слід стежити за тим, щоб вчасно зняти органіку, інакше, Росток якщо і проб'є, то буде витягнених і дасть поганий урожай (причина - диспропорція кореневої і наземної частини). Великому насіння складніше разбухнуть на поверхні, складніше дорости заростком корінця до грунту та проникнути в неї. Буває, що заросток корінця крупного насіння, наприклад бобу, починає закручуватися по спіралі, шукаючи грунт з боків, і, врешті-решт, засихає. Ще одна небезпека для насіння, що лежить на поверхні, полягає в тварини (гризуни, птиці), які можуть його з'їсти. При якісних насінні (не пустышках і не пошкоджених грибком), при відповідних атмосферних умовах гарантовані сходи одержують шляхом занурення продезінфіковані (хоча б прямим сонячним світлом) насіння в грунт.
Грунт - оптимальна середовище для проростання насіння за умови, що вона прикрита хоча б невеликим шаром органіки. Насіння необхідна волога, "гола" же земля може пересихає глибше, ніж занурене в неї насіння. У випадку бідних розмитих або засолених грунтів неприкритою земля під дією прямих сонячних променів перегрівається, практично вся волога випаровується, грунт розривається на глибокі тріщини. У результаті виходить не грунт, а шматки бетону з глибокими "каньйонами" навколо, в яких насіння НЕ проростає, а якщо, після дощу воно встигло набухнуть і пустило заросткі, то після пересихання гине. Деякі рослини пристосовані до посухи, тому можуть зупинятися в розвитку і чекати наступного дощу, однак, культурні рослини, як правило, на такій землі виходять недорозвиненні - слабкими і дрібними. Довше утримує вологу взрихленная грунт. Не ризикує пересохнуть чорнозем з високим вмістом гумусу, земля з запаханной соломою або гноєм, тобто органікою, яка здатна вбирати вологу за обсягом, що перевищує власний.
Ознакою того, що земля має родючий шар, є наявність на ній бур'янів (хоча деякі види ростуть навіть на піску). Навесні сходи сорной (небажаної на городі) трави - індикатор того, що мікрофлора грунту прокинулася після зимової сплячки і готова живити культурні рослини. Насінням бур'янів грунт (відкритий грунт) просто пропитана. Схожість ці насіння зберігають багато років, очікуючи сприятливого моменту, щоб зійти. Причому одні сходить з поверхні, інші з глибоких шарів. Вітер мільйонами їх несе з лісів-луків на поля-городи. Струмочки води транспортують їх від материнської рослини з широкого ареалу навколо. Насіння переносить також будь живність, якій вони потрапляють у пащу (дзьоб), чіпляються за шерсть якої. Тому боротьба з бур'янами на повне знищення - справа безперспективна. Тільки убрал бур'яни, щоб посіяти культуру, а вони знову лізуть, перегони культуру, яка ще навіть не встигла зійти. Адже багато хто з бур'янів мають живучих корінь, який не тільки виживає після пошкодження городній інструментами, а гірше того - вони розмножуються поділом кореневища, тому перерубіл корінь на 2 частини - маєш вже 2 бур'яни. Щоб мінімізувати витрати праці на боротьбу з бур'яном, бур'ян прополювати тільки в місці посадки культури. Прополку найкраще здійснювати плоскорезом або плоскорежущім (стрілчастими) культиватором, "гаками" по-народному. Корінь бур'яни цими коштами поддевается під землею, выворачивается, і під взрихленной і подсушенной (або не дуже мокрій) грунті має мало шансів прижитися. Місце посадки залишається частково прітененним сусіднім недоторканим бур'яном, що збільшує збереження вологи в грунті після дощу і прискорює сходи.
З метою збагачення грунту бур'ян запахівают, однак якщо запахіваніе (задісковка) справила на глибину посадки культури, відразу ж садить культуру не рекомендується. Свіжий бур'ян швидко розкладається, а місце розкладання не є оптимальна середовище для молодого рослини, воно може Загній.
Умови проростання насіння.
Атмосферні умови
Насіння не вийде, якщо не відчує оптимальною для себе температури навколишнього середовища. Щоб воно не загинуло, не слід робити посадку, поки не зійшов сніг, поки вночі ще є заморозки на грунті. А ось якщо з землі поліз бур'ян, бруньки на деревах набухлі, це означає, що під землею вже почалися процеси життєдіяльності мікрофлори, живильної рослини, грунт початку прогрівається. І навіть якщо ще не настав оптимум для проростання культури, насіння почекає своєї години під землею. Грунт захистить його від згубних коливань температури. Для прискорення "дозрівання" грунту та захисту сходів від морозів застосовують агроволокно - покриває землю штучний матеріал, що пропускає повітря, що утримує тепло. З цією ж метою грунт навесні накривають мульчі з лушпиння, тирси, соломи і т.п. Рання посадка запрограммірует насіння на стійкість до несприятливих умов, забезпечить закалювання (в домашніх умовах виробляють стратифікація - закалювання насіння в холодильнику).
Насіння однозначно не прорастет, якщо не буде знаходитися у вологому середовищі. Однак мокра довгий час земля містить мало повітря, там високо активна гнильних мікрофлора. Постійно мокра земля - не придатне місце для посадок, швидше це болото, і очікувати успіху тут можна тільки від рослин, які ростуть на заболоченій місцевості. Зайву воду з ділянки відводять дренажними каналами, закопані трубами з отворами, під родючі шаром створюють підстилку з гілок. А ось згубна посуха загрожує, мабуть, тільки дуже віддаленим від будь-якої води місцевостей типу пустель, куди не доходять вологі повітряні маси, і довго немає дощу. Бур'ян, навколишній грунт у місці посадок, або мульчі (покриває землю шар органіки або штучного матеріалу) захищають землю від пересихання. Вони не тільки не пускають прямі сонячні промені, висушують землю, вночі, прохолоджуючи, вони конденсується на собі більш теплу вологу, виходить з землі, і віддають її землі назад у вигляді роси.
Умови проростання насіння.
Способи посадки
Якщо грунту не притінена, не замульчевана, її пухкої, т.к. на пухкої грунті пересихає тільки верхній шар, не утворюються тріщини, через які волога швидко випаровується. Для проростання насіння досить підрізати землю плоскорежущімі культиватори на глибину пропорційно насіння. Над насінням повинен бути рівний його товщині (або довжині, якщо насіння витягнуте) покриває шар землі. Глибоко пухкої (орють) землю під коренеплоди.
Насіння можна садити в прорихленние канавки, однак може так вийде, що вони виявляться на різній глибині, а при засинання канавки вони можуть бути відтіснити землею зі свого місця. Більш ефективний метод полягає в тому, щоб садити в видавлені канавки. При видавлюванні під твердим дном канавки утворюються капіляри, які підживлюють вологою лежать на дні насіння. З іншого боку, після дощу волога надовго затримується в канавки в силу щільності видавлені стінок. Насіння НЕ зміщується за межі стінок канавки, що важливо, тому що рівний ряд забезпечує простоту догляду за ним. Розташовані на однаковій глибині насіння дають практично одночасні сходи.
Ще один ефективний метод - метод шпігованія. Насіння занурюються в землю без попередньої підготовки поглиблень. Гостра частина йде перше, як якщо б і в природне поглиблення насіння встряло більш вузької частиною. Це виправдовується тим, що першим вилуплівается заросток корінця. Місце занурення являє собою воронку. Така форма направляє поверхневу воду до насіння.
Як городні культури, так і зернові, рекомендується садити трехрядную способом. Рослини середньої внутрішнього ряду сідають зі зсувом щодо рослин крайніх рядів. Такий спосіб дозволяє доглядати за усіма рослинами, не наступ на грядку. Насчет зернових: помічено, що при такому способі посадки колос повніше наливається, так як біля рослини є вільний простір (3 ряду - порожній ряд, 3 ряду - знову порожній ряд і т.д.) - спрацьовує бажання кожного виду зайняти вільний простір своїм потомством .
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Як рослини засвоюють необхідні їм речовини
Прагнення Огородника - отримати хороший як за кількістю, так і за якістю врожай. Якщо рослині чогось не вистачає, вона хворіє, зупиняється в рості, слабке рослина охоче пожирає шкідники. Плоди такої рослини можуть сгніть ще до визрівання, а якщо созреют, то будуть дрібними, несмачними, з поганою лежкостью. Слабкі організми природа намагається утилізувати ...
Сильним рослина виростає на багатою і структурованої грунті. Багатство грунту визначається як запасом поживних речовин у вигляді гумусу, так і кількістю ефективних мікроорганізмів, тобто той мікрофлори, яка здатна своїми ферментами розщеплює компоненти гумусу до таких біологічно активних речовин, які всмоктуються кореневих волосків рослини безпосередньо. Приблизні пропорції основних речовин, з яких рослина будує свою біомасу: 50% вуглецю, 20% кисню, 15% азоту, 8% водню, 7% мінералів. Процес виробництва компонентів живлення рослини наступний: черв'яки - найбільші представники корисних організмів - пропускають землю через себе, таким чином насичуючи землю на виході ферментами свого травного тракту, гумус як складне полімерне утворення з законсервованому органики перетворюється на легко розщеплює компоненти в складі їх копролітов (земля на виході), а також, складну органіку ефективно розщеплюють грибки, насичуючи одночасно землю антибіотиками, які пригнічують патогенну мікрофлору (хвороботворні гриби, бактерії, віруси), а грунтові бактерії та бактерії-сімбіонти (забезпечують двосторонню вигоду при взаємодії з рослинами) безпосередньо живлять рослини, т.к. продукти їх життєдіяльності - вуглецеві, азотистих речовини, біологічно-активні речовини, які вже можуть всмоктуються кореневих волосків. Через лист рослину за допомогою фотосинтезу (використання сонячної енергії для хімічних перетворень в клітинах) виробляє складні вуглеводи, які потім через стебло транспортує в корінь, плоди. Лист виконує функцію випарника вологи і є органом дихання, усваівая вуглекислий газ і виділяючи кисень (вночі - навпаки). Дуже важливу роль в житті рослини грають мінерали. Мінералізованих рослина має сильний тургор (щільність клітинних стінок), добре справляється з пошкодженнями, є "несмачними" для шкідників, не хворіє (якщо тільки людина за допомогою хімудобреній не створив мінеральний дисбаланс) і дає якісний урожай. А ось процес засвоєння мінералів найбільш успішний, якщо грунт має правильну структуру.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Структура грунту, необхідна для її аерації
Добре аерірованная, тобто в якій відбувається повітряний обмін, грунт - сприятливе середовище для аеробних (яким потрібен повітря) грунтових бактерій, в ній легко проходять процеси засвоєння необхідних рослині газів, але ще, що дуже важливо, така грунт синтезує кислоти. Правильно структурована, пориста грунт містить повітря, який виявляється в порах як у пастці, при зволоженні такий грунту вода утворює, головним чином, вуглекислоту. Кислота, у свою чергу, створює мінеральні розчини. За порам-капілярах мінеральні розчини піднімаються до кореня. Пори утворюються мікрофауной (черв'яки, личинки), корінням рослин, які залишають пустоти в землі після свого відмирання. Взагалі кажучи, грунт - складна автономна система. Мінерали, нітрати, гази, вуглець засвоюється рослинами в комплексі, всі речовини в грунті ідеально збалансовані. Для кожного шару грунту, в залежності від насиченості органікою та повітрям, характерний свій набір бактерій. Як правило, людина руйнує цю систему обробкою, а потім намагається компенсувати зруйноване внесенням поживних речовин у пропорціях, нехарактерних для природних умов. В природних умовах виключена ситуація, коли в прикореневих зоні переважають нітрати, або мінерали, а органіка присутня у вигляді виморожена, висушеного гумусу з малою кількістю корисних мікроорганізмів або у вигляді запаханного гною з патогенами, перетравлюються спочатку тваринний білок в гною, а потім вражаючими рослини ( і навіть людини) інфекціями. Людина руйнує гранулювання грунту. Гранули - це спосіб угруповання колоній бактерій навколо грудочок землі. Гранульована грунт легка, що пропускає повітря. Після перекидання шарів землі, пересушкі, переморажіванія земляних брил, колонії гинуть або мігрують, гранули при цьому руйнуються, а грудочки землі злипається, як цемент. Повітряний режим грунту порушується, на поверхні грунту утворюється мертва кірка. З порушенням повітряного режиму, зниженням активності грунтових мікроорганізмів порушується і загальний обмін речовин. А грунт з порушеним обміном речовин не здатна народити сильні та здорові рослини.
Структура грунту руйнується утрамбовиваніем землі ногами або технікою, витоптування тваринами. Тому під пасовища повинні виділятися найбідніші землі, а техніка і люди повинні переміщатися по постійним доріжках між грядками і смугами посадок в поле.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Органічні залишки як природне добриво
Навіть постійно проводячи лабораторні дослідження складу грунту, людина не може внесенням хімічно синтезованих добрив досягти оптимальних пропорцій всіх необхідних рослині мінералів, нітратів і т.п. Гідропоніка дозволяє вирощувати рослини на хімрастворах, однак у грунті мінерали не розчиняються так, як того хоче людина, а осідають у грунтових мікроканалах, кристалізуються і накопичуються, викликаючи засолення грунту. Засолення грунт - згубна середовище для корисних мікроорганізмів. На такому грунті дуже погано все зростає, якщо вона не поливати. Також і щодо нітратів - практично неможливо домогтися того, щоб в грунті в прикореневих зоні рослини присутствовало рівно стільки азотистих речовин, внесених людиною, скільки рослині необхідно засвоїти. При передозуванні рослина буде всмоктує разом з іншими необхідними речовинами і концентрований нітратне розчин, бо воно не здатне вибирати і надлишки відкладати на потім. Добре вивчений шкоду нітратне продуктів здоров'ю людини - це удар по травному тракті, інтоксикація, відкладення солей в суглобах і у вигляді каменів у нирках.
Як було вже зазначено, грунт - унікальна автономна система. Вона здатна сама себе збагачувати. Багато ентузіасти, які займаються органічним землеробством, перевірили на практиці теорію зростаючого родючості грунту. Відповідно до цієї теорії, кожне нове покоління неубрано (задіскованной, тобто подрібненої і неглибоко запаханной) з городу бадиллі, бур'янів (з поля - соломи), а також новий шар внесеної органіки у вигляді компосту, перепревшего гною, органіки, обробленої препаратами з вмістом ефективних мікроорганізмів - це додаткові кілограми майбутнього врожаю. Органіка - комплексне добриво, оскільки мертві рослини містять все, що потрібно живому рослині. Вона повертає в грунт багато розсіяних елементів, вносити які штучним шляхом досить затратна справа. З метою збагачення грунту на ній вирощуються сідерати - бобові, зернові, які неглибоко запахівают в молодому віці рослини.
Єдина небезпека може виходити від хвороботворних мікроорганізмів, присутніх в гною або на ураженій бадиллі. Небезпечні мікроби гинуть при заморожування, висушування бадиллі під відкритим сонцем, на компостних куче, де гнильних бактерії своєю активною життєдіяльністю піднімають температуру до градусів, при яких гинуть патогени і навіть насіння бур'янів. Спалювання бадиллі вкрай не рекомендується, так як попіл позбавлений багатьох розсіяних (рідкісних) елементів, защелачівает грунт, шкідливий для грунтових мікроорганізмів. Зовсім інша властивість у вулканічного попелу - він містить всю таблицю Менделєєва, вулканічна порода добре пропускає повітря, тому грунт при вулканах надзвичайно родюча.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Почвообразующіе організми
Почвообразующіе організми - це хробаки, водорості, гриби та бактерії. Залишки водоростей - первинна органіка суші, що з'явилася з води. В місцях, достатньо зволожених, мікроводорості і зараз виконують свою функцію, яка полягає в тому, що продукти їх життєдіяльності - живильне середовище для бактерій і грибів, а їх залишки в землі - дуже цінний запас поживних речовин.
Хробаки - невпинно труженики по облагороджування грунту. Вони створюють структуру грунту, при якій по канальцях-ходам проникає повітря, вода, проростають корінці. Продукт їх життєдіяльності - копроліти - ферментірованная грунт, в якій гумус перетворюється на високоактивний біогумус, з якого бактерії і рослини отримують все необхідне. Хробаки - регулятори кислотності грунту. Знезаражують гній та людські відходи. Зв'язують важкі метали в малорухливі з'єднання.
Бактерії - це і є те, що робить грунт родючої. Щоб рослина була здоровою і дало якісний урожай, вона повинна отримати не тільки гази та мінерали, але також і дуже багато різних біологічно активних речовин, які впливають на обмін речовин рослини і його імунітет. Фактор здоров'я рослини - в прикореневих зоні рослини не повинно бути патогенів. Всі потреби рослини задовольняють різні види бактерій, у кожного з яких своя функція, в тому числі і підтримка існування інших видів корисних мікроорганізмів. Найбільш великі групи бактерій у здорової грунті - фотосінтезірующіе і Молочнокислі бактерії. Фотосінтезірующіе бактерії - незалежні самопідтримуваної мікроорганізми. Ці бактерії синтезують корисні речовини з кореневих виділень рослин, органічних речовин і отруйних газів, використовуючи сонячне світло і тепло грунту як джерела енергії. Корисні речовини містять у собі амінокислоти, нуклеїнові кислоти, біологічно активні речовини та цукру. Вони сприяють розвитку і росту рослин. Ці речовини поглинаються рослинами безпосередньо і є їжею для країн, що розвиваються бактерій. У відповідь на збільшення числа фотосінтезірующіх бактерій у грунті зростає вміст інших ефективних мікроорганізмів. Наприклад, зміст мікорізних грибків збільшується через доступність амінокислот. А мікоріза, у свою чергу, покращує розчинність фосфатів в грунтах, доставляючи рослинам недоступний раніше фосфор.
Молочнокислі бактерії - виробляють молочну кислоту з цукру та інших вуглеводів, вироблених фотосінтезірующімі бактеріями та дріжджами. Молочна кислота - сильний стерилізатор. Вона пригнічує шкідливі мікроорганізми та прискорює розкладання органічної речовини. Крім того, Молочнокислі бактерії ферментіруют лігніни і целюлозу. Молочнокислі бактерії здатні придушити поширення шкідливого мікроорганізму Fusarium, що викликає хвороби рослин. Збільшення чисельності Fusarium послаблює рослини, що викликає розвиток інших хвороб і часто закінчується спалахом нематод. Чисельність нематод падає поступово, по мірі того, як Молочнокислі бактерії придушують поширення Fusarium.
Актіноміцети - за своєю будовою займають проміжне положення між бактеріями і грибами. Вони виробляють антибіотики - речовини з амінокислот, які виділяються фотосінтезірующімі бактеріями та органічною речовиною. Антибіотики пригнічують ріст шкідливих грибів і бактерій. Актіноміцети можуть співіснувати з фотосінтезірующімі бактеріями. Таким чином, обидві групи поліпшують стан грунту.
Ферментірующіе гриби типу Aspergillus і Penicillium швидко розкладають органічні речовини, виробляючи етиловий спирт, складні ефіри та антибіотики. Вони пригнічують запахи і запобігають зараження грунту шкідливими комахами та їх личинками.
Дріжджові грибки - синтезують антибіотики та корисні для рослин речовини з амінокислот і цукрів, продуціруемих фотосінтезірующімі бактеріями, органічними речовинами та коренями рослин. Біологічно активні речовини типу гормонів і ферментів, вироблені дріжджами, стимулюють ріст кореня. Вони виділяють корисні субстрати для молочнокислих бактерій та актіноміцетов.
Грибок Trichoderma lignorum - найкращий антагоніст грибів-патогенів, які викликають захворювання рослин закритого і відкритого грунту, таких як різоктонія, альтернарія, ботрітіс, фузаріум, пітіум, Фітофтора, аскохіта, справжня і помилкова борошняних роси, і багатьох інших збудників. Улучшатель грунту - за рахунок участі в процесах розкладу органічних компонентів, аммоніфікаціі та нітрифікації, посилення мобілізації фосфору і калію, а також сприяє збагаченню грунту рухомими поживними речовинами. Генератор біологічно активних речовин, які стимулюють ріст і розвиток рослин, підвищують їх стійкість до хвороб.
Також, існує багато різновидів багатоклітинних грибів, благотворно впливають на хімічний і біологічний склад грунту, деякі утворюють симбіоз (взаємовигідний співіснування), або мікорізу на коренях рослин.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Методи обробки землі, їх вплив на мікрофлору і структуру грунту
В залежності від цілей, які необхідно досягти обробкою, застосовують такі способи обробки землі.
Глибока обробка з оборотом пласта. Плуг при цій обробці за допомогою своєї виемкообразной форми виштовхує нижній шар наверх, засипая верхній шар землі нижним. На глибину близько 30 см вдається запахівать великі обсяги органіки. Застосовують метод на твердих землях з низьким вмістом гумусу. Найбільш ефективний для обробки землі під картоплю, т.к. той любить Пухкі землі з великим вмістом органіки. Має ряд недоліків. Пориста структура землі практично повністю руйнується, захоплений при оранці повітря згодом витісняється водою, без органіки вода погано затримується в землі - йде вглиб або випаровується. Земля дає усадку, і в підсумку, приходить в початковий стан - стає знову твердою. Таким чином, метод абсолютно неефективно застосовувати для розпушування землі, якщо виробляти без запахіванія органіки. До того ж до руйнування пористої структури, цим методом піднімається більш щільна, в'язка (якщо внизу суглинок) земля, яка погано пропускає повітря до нижнім верствам. Як наслідок, земля після оранки має погіршені здатність наситишся повітрям. Запаханное органічна речовина добре тримає воду, однак без повітря погано розкладається. Шари землі з різною мікрофлорою перемішуються, врезультате чого аеробні мікроорганізми, яким потрібен кисень і які живуть у поверхні, виявляються глибоко в безповітряною просторі і гинуть. Солома дуже повільно, однак перетлевает - перекладається анаеробних організмами, яких після перемішування землі також стає менше, в законсервованому стан гумусу. Вивільнити корисні речовини з такого гумусу дозволяють черви, переводять цю органіку в стан активного біогумусу. За їх ходам розчини біогумусу піднімаються до поверхні, маючи рослини і дозволяючи відновитися аеробний мікрофлори. Гній при такому методі обробки повинен вноситися тільки в виморожена або висушеним під сонцем, або перепревшем з соломою стані. Інакше, земля стане розсадником інфекцій, небезпечних для рослини, так і для людини, оскільки на глибині практично відсутні організми, вырабатывающие антибіотики. Патогени ж (шкідлива мікрофлора і збудники небезпечних захворювань), які переходять за несприятливих умовах у спорообразное стан на поверхні, на глибині в питательной для них середовищі сирого гною активно розмножуються.
Метод показав себе руйнівно на супіщаних грунтах степів. Як в республіках колишнього СРСР, так і в США на початку минулого століття селяни зіткнулися з проблемою стрімкої ерозії перепаханной цілини. Після першого ж дощу ефект від оранки зводиться нанівець - супіщані грунту швидко дають усадку. У шарі, піднятий з глибини, немає ефективних мікроорганізмів, анаеробні мікрофлора на поверхні гине, шар мертвеет, из-за чего втрачає зв'язують частинки грунту речовини та еродірует, стає причиною пилових бур на місцевостях, незахищених від сильних вітрів лісосмугах.
Висновок: глибока оранка з оборотом пласта повинна проводитися тільки разом з внесенням обеззараженного органічної речовини. Знезаражування досягається шляхом висушування, компостування або виморажіванія органіки. Найбільш ефективними методами обробки органіки, щоб вона могла засвоїти при такому способі обробки землі, є метод компостування з внесенням в компост біопрепаратів на основі ефективних мікроорганізмів (варіант попроще - пересипати шари компостних купи родючій грунтом) і метод вермікулірованія (внесення черв'яків в компост).
Багато хто власники домашніх господарств проводять осіннє вспахіваніе. Виправдовують це тим, що за зиму вимерзають яйця і личинки шкідників, а вода затримується між брилами і краще всмоктується. Яйця і личинки дійсно гинуть, але тільки якщо опинилися на поверхні. Усередині брили яйця цілком можуть вижити, а личинки мають здатність йти від морозів глибше в землю. Масово гине лише корисна мікрофлора - після довгого періоду зимового виморажіванія, навесні брили пересихає під сонцем - шанси на виживання у корисних грибів і бактерій нульові. Вода вбирається добре тільки між брил. Брили ж мертвеют і каменеют за зиму. Брили розбиваються навесні культиватором, після чого на поверхні землі з'являється шар мертвої, безструктурними, не гранульованої землі (це вже не є грунт!), Частинки якої злипається в бетонну кірку, перекриваючи доступ повітря нижним верствам після кожного зволоження-висихання цього верхнього шару. Частинки такої землі вимиваються водою й здувається вітром, далі мертвеет наступний шар, а в кінці процесу родючий шар істончается або сходить на немає - суть ерозії грунту. З усихання кірка тріскається. В тріщини потрапляє повітря, але зате интенсивней йде випаровування вологи через тріщини, оскільки щільний верхній шар сильно нагрівається і не тримає воду. Якщо земля не прикрита мульчі, потрескавшуюся землю доводиться пухка, що збільшує кількість частинок, що беруть участь в ерозії. За осінь-зиму вода може вимивати канави між брил, що зменшує всмоктуючих здатність такої землі - вода стікає по канава так, як якщо б вона стікала по неприкритою необробленої поверхні грунту. А ось спосіб, завдяки якому вода не розтікається, а всмоктується в місці потрапляння на землю, це восени не орати землю, а прикривати органікою. Ще кращий ефект від сухостоем неубрано бадиллі або бур'янів - сухість добре затримує сніг, є перешкодою для води, тому вона не розтікається, а всмоктується, залишаючи численні пори. Перевірений факт - завдяки сухості земля на ділянці з твердою малогумусного грунтом на суглинки до весни стає настільки пористому і легкої, що протикается гілочки на 10 см глибше добре унавоженной, але зорати восени землею сусіднього ділянки. Висновок: не орати і не прибирати солому восени - це метод структурування грунту, збереження її мікробіологічної складової, зменшення ризику еродірованія грунтів.
Обробка землі діскованіем. Земля при такому методі може глибоко пухка. Диски прорізають землю без обороту шару, таким чином, це більш щадну обробка. Плюс - частково зберігається структура, повітрообмін грунту, органіка вноситься в размеленном після задісковкі стані. Дана обробка застосовується на твердих грунтах, якщо не планується запахать значний обсяг органічного матеріалу. Твердий грунт при такій обробці не дає швидку усадку, оскільки прорезаніе виконується у вертикальній площині, більш щільна земля нижнього шару не виштовхує на поверхню, як при оранці. Довше зберігається рихлость.
Обробка підрізання верхнього шару землі. Производится стрілчастими культиватором або будь-яким іншим культиватором, який виконує плоскорежущую обробку, тобто обробку в горизонтальній площині без перемішування шарів землі. Шар землі над ріжучої частиною культиватора взрихляется завдяки тому, що він пріподнімается і опускається, при цьому утворюються численні вертикальні тріщини, через які земля насичується повітрям. Самий нешкідливий спосіб розпушування землі. Самий ефективний у сенсі насичення землі повітрям. Деякі трактористи відмовляються проводити подібне культивування на твердій землі, боячись зашкодити техніку. Слід сказати, що це абсолютно безпечна процедура для техніки, якщо культивування відбувається навесні, а земля на зиму була залишена під сухостоем. За осінньо-зимовий сезон, коли земля вбирає багато води, вона стає пористою і легкою для підрізання.
Обробка дискової борони. При цій обробці подрібнюються шар органіки на поверхні землі, вона неглибоко запахівается (задісковивается) в землю. Найефективніший спосіб збагачення землі. Подрібнена органіка у верхніх шарах землі переробляється аеробними мікроорганізмами. В насиченому органікою верхньому шарі швидко зростає кількість грибків, що виділяють антибіотики. Таким чином, якщо задісковать органіку восени, до весни отримаємо землю з підвищеним родючістю та зниженим вмістом патогенних мікрорганізмов. Цей спосіб багаторазово перевершує своєю ефективністю спосіб запахіванія органіки на глибину, якщо обробляються легкі чорноземні або супіщані грунту, або якщо на щільних землях не планується вирощувати коренеплоди. Рихлость глибоких шарів досягається цим методом за рахунок природних процесів грануляції та порообразованія. Якщо землю не орати, а обробляти тільки задісковкой, то через кілька років (може 5, а може і 10, взависимости від початкових умов) щільна бідна земля може стати легкою, насиченої гумусу, з товщиною родючого шару, що підходить для вирощування коренеплодів.
Потреби рослини для формування сильного кореня та наземної частини.
Конкуренція серед рослин
Выпалывают сорняк с корнем в месте посадки культурного растения. Для этого применяют плоскорезы и полольники. Полольники, или их разновидность пропашники, одновременно выпалывают сорняк, рыхлят и окучивают нуждающиеся в этом культуры. Чтобы не повредить корень выращиваемого растения, сорняк можно подрезать на поверхности плоскорезом или тяпкой. Тяпка – огородный топор. Хорошо справляется с толстостебельным сорняком. Однако работают ею медленней, чем плоскорезом или полольником. Эффективна модификация тяпки – тяпка с прорезанными канавками. Такая расчёска облегчает труд, т.к. не нужно замахиваться тяпкой, а просто необходимо расчесывающими движениями водить ею по земле. Она может как выдёргивать сорняк, так и калечить. Замечено, что подрезанный или покалеченный сорняк с ободранной листвой и кожицей восстанавливается не быстрей, чем вырастает на месте убранного новый сорняк. Покалеченный таким образом сорняк уже не даёт тень, он очень ослаблен и не способен глушить культуру. Ослабленный сорняк является отвлекающей от культуры приманкой для вредителя, поскольку вредители – это природные утилизаторы слабых растений. Покалеченный сорняк может погибнуть – в этом случае после усыхания (гниения) его корня остаются многочисленные поры, через которые земля насыщается водой и воздухом. Подрезанный, но не уничтоженный сорняк является хоть и слабым, но неблагоприятным фактором для растения. Неблагоприятные факторы стимулируют растения к размножению, поскольку у них, как и у всего живого, есть инстинкт сохранения вида, который включается в работу, если растение чувствует, что его собственная жизнь может кончиться при усилении этих факторов. Вывод: неблагоприятный фактор подр